Quesillo

Ingredientes para Quesillo:

1 lata de leche condensada
6 huevos
1 medida de la lata de leche condensada pero con leche...
1 taza de azúcar
Cómo hacer Quesillo paso a paso:

Verter en molde la taza de azúcar y colocar a fuego bajo, dejar caramelizar.
Licuar todos los ingredientes y vertir en el molde de quesillera donde esta el caramelo
Cocinar a baño de maría con molde tapado por aproximadamente 1 hora.
Luego retirar de el fuego, dejar tibiar y desmoldar
Meterlo en nevera para comerlo frio.
Consejos y trucos para cocinar Quesillo:

A esta receta adicionalmente le puedes colocar coco rallado al gusto, le da un sabor muy especial