Sopa de apio para adelgazar y quemar grasa

El apio es ante todo un vegetal muy digestivo y sano: compuesto por un 95 % de agua logra hidratarnos a la vez que depuramos, eliminando toxinas y retenciones de líquidos de nuestro cuerpo. Pero veamos todos sus beneficios 

Esta sencilla sopa puedes tomarla hasta tres veces por semana . Es depurativa, saciante y nos ayuda a quemar grasa  Además de ello es exquisitamente sabrosa.

Ingredientes

• 6 ramas de apio
• Una cucharada de aceite de oliva 
• 1 cebolla
• 1 poco de pimienta
• 1 cucharadita de maizena (harina de maiz)
• 1 Litro de agua  con pastilla de caldo
• 1 hoja de laurel

Elaboración

1. Empezamos lavando y troceando el apio y la cebolla a trocitos muy pequeños.
2. Ponemos un poco de aceite de oliva en la cazuela y cuando este caliente echamos el apio y la cebolla.
3. Ahora ponemos el caldo de agua más la pastilla de caldo, la hoja de laurel y el cilantro. Cuando esté en ebullición, añadimos la harina de maíz para que vaya espesando. Vamos removiendo poco a poco evitando grumos.
4. Por último, quitamos la hojita de laurel, añadimos una pizquita de pimienta y pasamos todo el preparado por la batidora para obtener una crema agradable. Es muy sana y ligera, y como ya te hemos dicho, te puede servir tanto para cenar como para comer.

Sopa de apio para adelgazar

¡Qué apetitoso! Sopa de apio para adelgazar: ideal para impedir la retención de líquidos, contribuir con vitaminas y además puedes beberla fría si hace calor, o caliente y humeante si es invierno.

Las sopas son un alimento ideal para bajar de peso, porque de alguna forma llenan el estómago, provocando sensación de saciedad e impidiendo que luego comamos más cantidad en un segundo plato.

Sopa de apio para adelgazar
¡No hagas trampa! La sopa de apio debe ser sin crema, a menos que sea sin grasa.

Puedes hacerla de varias formas, pero particularmente para no aburrirme suelo mezclarla con otras verduras igual de efectivas como la espinaca y también añado una papa, arroz, cebada perlada o frijoles para que quede más espesa y darle una textura cremosa.

Sopa de apio (4 raciones)

Ingredientes
6 Tallos de apio, picados en trocitos
1 Cebolla pequeña picadita
1 Papa pequeña cortada en trocitos
1 Pastilla de caldo
900 Mililitros de agua
1 cucharada de crema baja en grasa
3-4 Toques de pulverización de aceite 1-cal
Preparación

Tomar una sartén y rociarla con el aceite en aerosol. Luego, colocar la cebolla hasta que esté trasparente.

Añadir la papa y el apio, cocinar durante 3 minutos a fuego moderado y agregar la pastilla de caldo y el agua hasta que rompa el hervor; cocinar entre 15 y 20 minutos hasta que el apio y la papa estén cocidos.
Luego, retirar y dejar enfríar para poder procesarla. Condimentar a gusto, añadiendo sal y pimienta.

Hay varios tipos de dieta que incluyen la sopa de apio para adelgazar; en ésta ocasión se combina con la dieta de los dos días, la cual se basa en comer 5 días de modo normal y sin excesos y dos días a la semana hacerlo sin sobrepasar las 500 calorías si eres mujer, y 600 si eres hombre.

¿Qué otra variante de la sopa de apio para adelgazar conoces?