Gelatina de Fresa

• Spray antiadherente de cocina
• 1 paquete (6 onzas) de gelatina sabor a fresa
• 2 sobres (7 gramos cada una) de gelatina sin sabor
• 3 tazas de agua caliente
• 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
• 1 1/2 tazas de agua fría
• 1 1/2 tazas de fresas frescas en rodajas (opcional)
• CUBRE un molde grande (8 a 10-tazas de capacidad) para gelatinas o molde de rosca con el spray antiadherente.
• AGREGA el agua caliente al polvo de gelatina sabor a fresa en un recipiente grande y mezcla bien hasta que se disuelva completamente.
• ESPOLVOREA la gelatina sin sabor sobre ésta mezcla de agua caliente y bate bien hasta que se disuelva.
• AGREGA la leche condensada azucarada mezclando bien. Agrega el agua fría.
• INCORPORA las fresas a ésta mezcla de gelatina.
• VIÉRTELA en el molde preparado.
• REFRIGÉRALA durante por lo menos 4 horas o hasta que esté firme.
• PARA SERVIR, jala los bordes de la gelatina cuidadosamente con los dedos. Coloca un platón bocabajo sobre el molde de rosca y sacude suavemente.
• VIERTE sobre el platón.
• DECORA con más fresas en el centro si así lo deseas.