¿Qué es la conjuntivitis?

¿Qué es la conjuntivitis? Puede que alguna vez en tu vida hayas tenido esta infección de la membrana mucosa. Suele afectar a ambos ojos al mismo tiempo, y hay muchas causas por las que se produce esto. Hoy te explicamos todo lo que debes saber sobre la conjuntivitis.

Causas de la conjuntivitis

Existen diferentes tipos de conjuntivitis: puede ser causada por bacterias que vienen de la propia piel o del tracto respiratorio, o contagiarse de otra persona. La viral, por su parte, está asociado a la gripe común y es el más contagioso de todos.

La conjuntivitis también puede ser producida por la clamidia, o incluso por una alergia –asma, eczema– o por una reacción a elementos tales como el humo del tabaco o el cloro de una piscina.
Síntomas de la conjuntivitis

En general, la conjuntivitis surge en ambos ojos, y sentiremos una sensación arenosa e irritación, además de largar una secreción pegajosa. Incluso, los ojos pueden estar pegados por las mañanas y formar costra.

En algunos casos, puede afectar la córnea, persistiendo por semanas y causando visión borrosa.

Cómo tratar la conjuntivitis

La conjuntivitis bacteriana suele tratarse con antibióticos en forma de gotas o pomadas. También podemos limpiar los ojos con un algodón empapado en agua hervida fría. Suele desaparecer en 5 días.

La conjuntivitis viral no tiene un tratamiento eficaz: se puede usar un ungüento lubricante, compresas frías en los ojos, y mantener una higiene estricta. Podemos administrar gotas con corticosteroides bajo supervisión médica.
En el caso de que sea por clamidia, debemos usar un ungüento de clorotetraciclina. Al ser una infección de transmisión sexual, lo importante es extremar los cuidados a la hora de mantener relaciones sexuales.

Por último, si es alérgica se trata con gotas antihistamínicas, que deben administrarse por varias semanas hasta que la alergia desaparezca. Las gotas con corticosteroides pueden ser útiles bajo la supervisión de un médico, aunque el tratamiento principal debe

Cómo prevenir los hongos en la piel

Los hongos que afectan la piel son organismos microscópicos que se encuentran en todas partes, principalmente en los lugares oscuros y húmedos. Suelen instalarse en la piel y en las uñas, cuando estas se encuentran más vulnerables. Entonces, dada su omnipresencia y nuestra fragilidad, es fundamental saber cómo prevenir los hongos en la piel.

#1 Lávate bien los pies

Para no padecer hongos, es imprescindible tener una buena higiene de pies. En este sentido, resulta vital que laves tus pies con regularidad, usando agua tibia y jabón. Después, debes enjuagarlos bien y secarlos. No olvides prestarle particular atención a la piel que se encuentra entre los dedos, esta es la zona preferida de los hongos para construir sus colonias.

#2 Colócate talco

Una vez que tus pies estén limpios, colócate talco. Opta por aquellas variedades que contengan agentes antimicóticos. De esta manera, reducirás sensiblemente los riesgos de contraer hongos. También adaptarás tu piel a las sustancias antifúngicas e impedirás que, en caso de infección, tu piel padezca una reacción alérgica frente a medicamentos más fuertes.

#3 Separa tus dedos

Hay personas que tienen los dedos de los pies muy apuñados. Esto impide que exista una correcta ventilación entre ellos y vuelve a la piel más vulnerable frente a los hongos. Por tanto, si tienes este problema, lo más recomendable es que separes tus dedos con bollitos de algodón. Este absorberá la humedad de la zona y asegurará una mejor ventilación.

#4 Usa calzado natural

Si quieres mantener los hongos alejados de tu vida, usa calzado de materiales naturales. Así, contribuirás a que tus pies respiren mejor. En la medida de lo posible, cálzate con zapatos de cuero y usa medias de lana o de algodón.

Pon en práctica estas medidas y los hongos no podrán contigo. No los subestimes, son tan invisibles como astutos. Ahora bien, si estos consejos han llegado demasiado tarde, consulta nuestros tratamientos para los hongos en los dedos de las manos y los 5 remedios naturales para los hongos en los dedos de los pies..

¿Qué es la cafeína y qué nos produce?

La cafeína es casi omnipresente: se encuentra principalmente en el té y en el café, pero también en la mayoría de los refrescos, en el mate y en los antrigripales. Así que, sin que lo sepamos, en un día consumimos bastante cafeína. Por eso, es conveniente preguntarnos: ¿qué es la cafeína y qué nos produce?

¿Qué es?
Para nosotros, la cafeína existe desde 1819. Este fue el año en que la descubrió el químico alemán Friedrich Ferdinand Runge. Se trata de un compuesto químico de origen vegetal. De hecho, se encuentra en las hojas y frutos de muchas especies, y en ellas funciona como un pesticida natural que elimina a los insectos potencialmente dañinos.

¿Qué nos produce?

Todo lo que ingresa en nuestro organismo posee un efecto determinado. La cafeína no escapa a esta regla; en este sentido, el consumo de este compuesto químico tiene ciertas consecuencias. Pero, ¿cuáles son?

#1 Alivia el dolor de cabeza

La cafeína es sumamente efectiva para acabar con los molestos dolores de cabeza –sobre todo, si son la secuela de una cirugía. Por este motivo, es un ingrediente infaltable en cualquier analgésico que se precie como tal.
#2 Estimula al sistema nervioso

Algunas investigaciones han demostrado que, en la mayoría de las personas, el consumo de cafeína estimula al sistema nervioso y le concede un estado de mayor lucidez. Este efecto se ve potenciado si se la combina con glucosa: estos dos elementos juntos son ideales para mejorar el funcionamiento mental.

#3 Mejora el rendimiento físico

Pero, la cafeína no solo actúa sobre nuestra mente, sino también sobre nuestro cuerpo. Así, incrementa la resistencia física y demora el agotamiento. La cafeína parece ser particularmente útil para quienes se someten a entrenamientos largos. Para los de menor duración, no es de gran ayuda.

Estos son todos los beneficios de la cafeína. Ahora bien, es importante que la consumamos con moderación. De lo contrario, estaremos aumentando los riesgos de sufrir desórdenes de ansiedad, enfermedades cardíacas y osteoporosis. Esto nos prueba que, una vez más, Voltaire tenía razón cuando exhortaba permanecer en la "divina medianía" y  afirmaba: "La felicidad del hombre no yace ni en la abstinencia, ni en el exceso".

Cómo bajar de peso con jugos naturales..

¿Quién no ha sabido disfrutar de un delicioso jugo de frutas? Estas bebidas representan una alternativa saludable no solo para adquirir los nutrientes esenciales que necesitamos para que nuestro cuerpo funcione bien, sino también para adelgazar. Sí, has leído bien: los jugos naturales pueden ayudarte a bajar de peso. Pero, ¿cómo? Solo tienes que prepararte los siguientes jugos.

Jugo de piña

Como-bajar-de-peso-con-jugos-naturales-2.jpgUn vaso de este jugo contiene un 87% de agua y muy pocas calorías -tan solo 70. Además, la piña posee unas enzimas que no solo ayuda a perder peso, sino que también tiene propiedades antiflamatorias y ayuda a renovar las células cutáneas y musculares. Como si esto fuera poco, la piña es un poderoso diurético, por lo que es muy efectiva para acabar con la retención de líquidos.

Jugo de pomelo

Como-bajar-de-peso-con-jugos-naturales-3.jpgEl pomelo tiene un índice de glicemia muy bajo. Por este motivo, es ideal para regular los niveles de azúcar en sangre. Por otro lado, la digestión del pomelo gasta más calorías de las que esta fruta aporta, por lo que su consumo promueve la quema de grasas y la consiguiente pérdida de peso. Como la piña, el pomelo es un gran diurético natural.

Jugo de granada

Como-bajar-de-peso-con-jugos-naturales-4.jpgLa granada contiene más antioxidantes que muchas otras frutas. Recordemos que estos nutrientes son esenciales para retardar el envejecimiento de las células y lucir más joven. Además, por contener polifenol, la granada acelera el metabolismo. Esta fruta posee también catequinas, imprescindibles para saciar el apetito y evitar la obstrucción de las arterias.

Jugo de sandía

Como-bajar-de-peso-con-jugos-naturales-5.jpgEste jugo es el más rico en licopeno -nutriente esencial para prevenir enfermedades cardíacas. También aporta aminoácidos que disuelven las grasas y reducen los niveles de azúcar en sangre. Por otra parte, por estar constituida en un 90% de agua, la sandía hidrata al cuerpo y ayuda a remover todas las toxinas.

Complementa una dieta balanceada con estos jugos naturales. Con esta medida y algo de ejercicio, podrás alcanzar una mejor versión de ti misma. ¡A por ella!

¿Por qué salen manchas en la piel durante el embarazo?

Estás gestando una nueva vida en tu vientre y pones más atención a cada cambio de tu cuerpo. Pero un novedoso hallazgo te preocupa: una mancha oscura en tu piel que no tenías. Si te preguntas por qué salen las manchas oscuras durante el embarazo y qué significan, encontrarás la respuesta en esta entrega.

¿Qué son las manchas oscuras en la piel?

La máscara del embarazo o cloasma es una pigmentación marrón en forma de mancha de contornos irregulares que se presenta en la mujer embarazada, generalmente localizada en las sienes, la frente, los pómulos, el labio superior y el mentón. Las manchas pequeñas son más oscuras y visibles cuando la mujer se expone a la sol. Por regla general, estás se atenúan o desaparecen completamente al poco tiempo de haber dado a luz.

Estas pequeñas manchas marrones son el resultado de la sobreproducción y la concentración de melanina a nivel de las células de las capas profundas, medianas y superficiales de la piel. En la mujer embarazada, las máscaras del embarazo se asocian normalmente con la pigmentación de la línea subumbilical, de la aureola, y de los órganos genitales.
Ciertamente, todavía no se conoce exactamente el mecanismo y la relación existente entre la melanina y las hormonas femeninas (estrógenos y progesteronas), pero está claro que el aumento de la producción de estas hormonas sexuales durante el embarazo tiene una influencia sobre los melanocitos, las células responsables de la fabricación de la melanina.

De ahí la aparición de la máscara del embarazo a lo largo del segundo trimestre, y que tiene tendencia a desaparecer completamente tras el parto. Por lo tanto no hay lugar para la inquietud con relación a la máscara del embarazo, puesto que se trata de algo pasajero. Dicho esto, para no complicar el cloasma, se recomienda seguir algunas recomendaciones sencillas.

Consejos para la piel en el embarazo

Evitar la sobreexposición solar, puesto que el sol es peligroso para la salud de la piel. Sobre todo no se debe olvidar aplicar cremas solares protectoras (índice 50 a 100), cuando se sale de casa, incluso si se está a la sombra. Se debe evitar igualmente salir o exponerse al sol cuando la radiación es máxima, es decir entre las 10 y las 14 horas.

También se debe disminuir el uso de productos de maquillaje, o para desmaquillarse, ya que podrían irritar las zonas más frágiles de la cara. De igual modo sólo se deben usar maquillajes y limpiadores suaves, que no sean fotosensibles.
Por último, se debe favorecer una alimentación rica en vitaminas C, B3, y A. La vitamina C absorbe la melanina y reduce la tasa de melanina oxidada. La vitamina B3 reduce la transferencia de melanina en las capas profundas de la piel. La vitamina A elimina las células muertas de las capas medias de la piel, y por consiguiente favorece la regeneración de las células.

Ya ves, no tienes de qué preocuparte, las manchas oscuras en el embarazo forman parte de los cambios que los cuerpos de las mujeres atraviesan cuando están embarazadas.

Espectacular receta de tacos de carne

Hoy veremos una espectacular receta de tacos de carne que, de seguro, te quedará genial. No dejes de invitar a tus amigos y familia a la casa para agasajarlos con estos tacos rellenos de carne.

Si lo deseas puedes acompañarlos con tus salsas preferidas, como mayonesa, salsa golf o salsa picante. También es buena preparar una ensalada mixta para acompañar esta receta.

Ingredientes:

2 kilos de carne
1 taza de vino blanco
3,5 kilos de salsa de tomate picante
3 cucharadas de ajo picado
Sal
Pimienta negra
1 puñado de cebollita de verdeo picada
1 taza de cilantro picado
14 tortillas
Preparación:

Para hacer tacos de carne con la mejor receta, coloca la carne en una cacerola y cocínala a fuego lento. Si es necesario, puedes agregar algo de aceite para que la carne no se pegue a la olla, pero solo un poco.
Coloca la carne desmenuzada en un recipiente y agrega la cebollita de verdeo y el cilantro. Mezcla bien todo.

Rellena las tortillas de tacos con la carne preparada y acompáñala con lo que más te guste.
No tengo dudas de que esta espectacular receta de tacos de carne te fascinará, no dejes de intentarla. Y si la comida mexicana es lo tuyo, te propongo continuar con más como unas sabrosas enchiladas y también quesadillas mexicanas. Recuerda que si es demasiado picante, siempre es bueno acompañarlo con pan.

Pasta con brócoli y crema

A todos nos gusta la pasta, sin importar si son los más pequeños de la casa o los adultos. Si hablamos del brócoli, la cosa cambia, porque es todo lo contrario: niños e incluso adultos se rehusan a comerlo; pero es sano, nutritivo y delicioso. Por eso les traigo esta receta de pasta con brócoli y crema, para que todos puedan darle una chance al brócoli que tanto me gusta.

Además, esta receta, es demasiado fácil de preparar como para negarse a probarla. Te aseguro ahora que su sabor te encantará y querrás darle al brócoli una segunda oportunidad. Aprende ahora esta receta y dinos qué opinas tú.

Ingredientes:

250 gramos de pasta de tu preferencia
1 cabeza de brócoli
1 cebolla mediana
1 cucharada de mantequilla fría
4 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
200 gramos de crema de leche
El jugo de 1 limón
Sal y pimienta
Queso parmesano rallado
Preparación:

Para preparar pasta con brócoli, calienta agua en una olla grande, debe tapar por completo la pasta y tener espacio para que se cocine bien.

Mientras el agua se calienta, separa el brocoli en trozos del tamaño que quieras y llévalos al agua hirviendo hasta que estén suaves. Retira del agua con una espumadera y deja enfriar un poco.
Cocina la pasta en el agua que habías hervido hasta que esté al dente. Vuelca la pasta en un colador y corta la cocción con agua fría.

En una sartén pon el aceite de oliva a fuego bajo. Cuando el aceite esté caliente, añade el ajo picado. A los 2 minutos, añade a la sartén la cebolla picada en cubos muy pequeños. Cocina hasta que la cebolla se transparente. Si deseas y si a los chicos les gusta, ahora puedes incorporar unos bastones de zanahoria para darle más color al plato.
Incorpora a la preparación la crema de leche (también la encontrarás como crema doble o nata), sal, pimienta y el jugo de limón. Deja que hierva por un par de minutos, agrega el brocoli y mezcla bien.

Echa la pasta en la sartén dos minutos más. Toma la cucharada de mantequilla fría y agrégala a la preparación para que espese un poco y le de brillo.

Apaga el fuego y sirve caliente con queso parmesano rallado coronando el plato. ¡Delicioso!
No dejes de deleitarte con esta pasta con brócoli y crema tan sabrosa, estoy segura que a toda la familia le encantará.

Gelatina de queso

Una gelatina de queso puede sonar como algo extraño realmente, porque siempre piensas de algo así como un dulce, un postre que se come junto con algún pastel. Pero la verdad es que hay otro tipo de gelatinas, a las que también se les llama terrinas, son saladas y se puede lograr todo tipo de recetas de esta forma.

Sin embargo, la gelatina de queso que haremos hoy es dulce porque, como sabes, este ingrediente se puede usar en postres y recetas saladas. Como sé que puede ser algo difícil saber cómo disfrutar de una receta la primera vez que la preparamos, también te mostraré cómo hacer una salsa de moras para acompañarla.

Ingredientes:

8 gr de gelatina sin sabor
1 taza de agua
225 gr de queso crema
1 taza de crema de leche
390 gr de leche condensada
1 y 1/2 tazas de agua
2 tazas de moras congeladas
2 cucharadas de azúcar
Paso a paso:

Si te has decidido por preparar este delicioso postre de gelatina de queso, comienza por espolvorear la gelatina sin sabor en 1 taza de agua. Revuelve y deja reposar unos 5 minutos.

Lleva la mezcla ahora a una olla pequeña a fuego lento y revuelve constantemente hasta que se disuelva por completo.
Mezcla el queso, la crema de leche (también llamada nada o crema doble), la leche condensada y 1 y 1/2 tazas de agua en una licuadora hasta lograr una mezcla homogénea. Esto debería llevarte solo unos segundos.

Agrega la gelatina disuelta en la licuadora y mezcla todo bien.

En un molde de aro, vuelca la mezcla y refrigera hasta que esté firme.

Mientras se enfría, haz la salsa de moras para acompañar. Descongela las moras y mezcla en la licuadora con el azúcar y luego cuela para que quede más líquida.
Cuando ya esté firme, sirve la gelatina de queso con la salsa de moras y deléitate.

Sin dudas la gelatina de queso con salsa de moras es una combinación maravillosa. Otros postres con combinaciones a las que nadie se resiste son la torta seca de manzana y canela y el arrollado de chocolate y dulce de leche. No te resistas a la tentación, ¡solo disfruta del sabor!

Pollo envuelto en tocineta, miel y mostaza

Algunos dicen que la tocineta, o tocino, va bien con todo. Y por supuesto que si la hacemos con un toque agridulce va a ir muchísimo mejor. Esta receta de pollo envuelto en tocineta, miel y mostaza es una excelente idea si se quiere servir como aperitivos o pasapalos para nuestros invitados, porque se hace en porciones pequeñas.

Aunque es perfecta como aperitivo, esta receta puede ser modificada muy fácilmente y preparada como el plato principal. Lo único que hay que cambiar es hacer una pechuga de pollo entera en lugar de usar cintas. Es rápida, fácil y muy sabrosa, comencemos a prepararla y descúbrelo por tí mismo.

Ingredientes:

1/2 kg de pechuga de pollo deshuesado
20 tiras de tocino bien delgado
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza gruesa
Zumo de 1 limón
Preparación:

Cuando vamos a trabajar con el horno, lo primero que debemos hacer es prenderlo antes de comenzar. Esta vez pondremos la temperatura en 225°C.

Toma el pollo y corta tiras trozos tan gruesos como quieras.

Continúa con la marinada, exprime un limón bien jugoso en un recipiente y añade la mostaza y la miel. Si no cuentas con mostaza gruesa, puedes usar una mostaza genérica o dijon que es de sabor bastante fuerte y medio picante. Mezcla todo hasta incorporar.

Toma la tocineta y enrolla cada bastón de pollo de un extremo a otro con una tira de tocineta. Debería quedarse firme, pero si esto no funciona trata de mantenerla en lugar con un mondadientes. Esto te tomará un tiempo, pero al terminar estará casi todo listo.

Pon los bastones de pollo y tocineta en una fuente apta para el horno y, con una brocha de cocina, unta la mitad de la marinada que habías hecho antes sobre los bastones.

Lleva todo al horno durante 10 a 15 minutos o hasta que estén dorados. Cuando estén dorados, retira del horno y voltea cada uno de los bastones para que se doren por el otro lado.

Repite el proceso de untar la marinada sobrante sobre el pollo envuelto en tocino y lo lleva al horno nuevamente hasta que se doren por completo.

Cuando retires los bastones del horno deben estar crocantes y listos para servir calientes.

A todos les gustará esta receta de pollo envuelto en tocineta, miel y mostaza, no tengo dudas. Si piensas prepararlo para una fiesta, acompaña con unos canapés fríos para tener un buen contraste de sabores . Y si piensas servirlo como plato principal, irá de maravilla con verduras asadas al horno.