Galletas De Chispas De chocolate y nueces

200 gr de Mantequilla

1 Taza de Azúcar
1 Cucharadita de Polvo de hornear
2 Cucharadita de Esencia de Vainilla
2 Huevos
3 Taza de Harina
1 Taza de Chispas de chocolate
1 Taza de Nueces molidas

Procedimiento

Para realizar estas galletas con chispas de chocolate fáciles lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200*C. Luego, coge un recipiente y mezcla la mantequilla con el azúcar hasta integrar bien los ingredientes.

Después, añade los huevos y la esencia de vainilla y sigue batiendo. Una vez integrados, agrega la harina previamente tamizada con los polvos de hornear y sigue mezclando. En cuanto la masa se torne sólida y manejable, empieza a amasar con las manos.

Por último, incorpora las chispas de chocolate y las nueces molidas y amándolo bien para que se repartan por toda la masa.

Cuando tengas la masa lista, con una cuchara haz bolitas del tamaño que desees y colócalas sobre una bandeja de horno. Ten en cuenta que dentro de horno las galletas caseras aumentarán de tamaño por lo que no hagas bolas muy grandes ni las coloques muy juntas. Espolvorea un poco de harina sobre la bandeja antes de colocar las galletas.

Hornea las galletas con chispas de chocolate durante 12 minutos aproximadamente. En función de la potencia de tu horno tardarán más o menos en hacerse, por lo que deberás vigilaras y retirarlas cuando estén doradas.