FLAN de coco

Ingredientes:

1 ½ taza de azúcar blanca
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada...
6 huevos
½ taza de coco rallado
Pizca de sal
Preparación:

Precalienta el horno a 175ºC. Mezcla en un tazón grande los dos tipos de leche y la pizca de sal hasta que se diluya todo. Bate las claras de huevo a punto de nieve y adiciónale las yemas, mezclando suavemente. Añade dicha mezcla a la leche y pasa por un colador. Súmale el coco rallado.
Toma un molde para flan y agrégale el azúcar. Pon a fuego mediano haciendo girar el recipiente hasta que se forme un caramelo que cubra sus paredes. Pon a refrescar y luego vierte en él toda la mezcla preparada con anterioridad.

Pon a hornear durante 45 minutos hasta que esté seco. Entonces remueve y deja refrescar por media hora. Pasa un cuchillo cuidadosamente por los bordes del molde para despegar el flan de las paredes. Voltea el flan en una fuente y pon en la nevera hasta que esté completamente frío.Ver más

Churros De Chocolate

Ingredientes para 4 personas:
- 800 grs de harina.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 litro de agua.
- 2 cucharadas pequeñas de sal....
- 2 huevos.
- Azúcar.
- 200 grs de cobertura de chocolate.
Ponemos a hervir agua con la sal, añadimos la harina tamizada, junto con la levadura. Removemos con una cuchara de madera y seguimos cocinando hasta comprobar que la masa no se pega. Seguidamente, añadimos los huevos enteros para que quede todo bien mezclado. Luego en una sartén con bastante aceite caliente con una jeringa para churros o una manga pastelera formamos los churros directamente sobre el aceite. Cuando haya pasado un minuto, les damos la vuelta. Dejamos cocinar hasta que veamos que están dorados y crujientes. Retiramos los churros de la fritura y los escurrimos en un colador o papel absorbente. Los colocamos en la fuente y espolvoreamos azúcar por encima. finalmente, calentamos chocolate al baño maría y preparamos la cobertura de chocolate.

No existe MUJER INFIEL…

No existe MUJER INFIEL… Existen hombres encargados de desenamorar a un ser Perfecto, de olvidar las cosas básicas, Los detalles y los momentos Eternos. De olvidar el dulce sabor de un Beso Sincero, de no desear lo que otros desean en secreto. Hombres q olvidaron que primero se es Fiel a un Sentimiento, a un Corazón, a un Amor, que dejaron de soñar y olvidaron que día a día hay que Cautivar, Conquistar y Amar. Un verdadero hombre no es aquel que enamora a mil mujeres sino aquel que es capaz de Enamorar mil veces a la misma Mujer”

Flan de Calabaza

Ingredientes para 8 personas

- 1 vaso de agua
- 1 vaso de azúcar
- 1 kilo de calabaza...
- 1 ramita de canela
- 1 litro de leche
- 4 cucharadas de maicena
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:
Se hierve la leche con la canela.
La calabaza se trocea y se pone a hervir con la sal y el agua.
Cuando esté blanda y sin líquido, se pasa por el pasapuré.
Se liga con la leche.
Se le añade la maízena disuelta en un poco de leche fría o de agua.
Se pone de nuevo al fuego con el azúcar, removiendo constantemente hasta que espese.
Se aromatiza con una cucharada de vainilla.
Se hace un caramelo con las seis cucharadas de azúcar y se unta un molde de cristal.
Se vierte toda la preparación en el molde y se mete en la nevera dos horas..Ver más

Dulce de Leche

Ingredientes para 8 personas

- 1 kilo de azúcar
- 1 pellizco de bicarbonato
- 3 litros de leche...
- 1 ramito de vainilla

Instrucciones de elaboración:
Se pone en una cazuela la leche y la vainilla.
Cuando la leche está a punto de hervir, se añade el azúcar y un cuarto de cucharadita de bicarbonato, removiendo hasta que el azúcar se disuelva.
Se deja reducir removiendo (puede que hasta 3 horas).
Para que no haya que remover continuamente se puede introducir un plato que irá girando.
Una vez reducido y cuando tome un color ambar, se deja enfriar (por ejemplo en una base de hielo), removiendo continuamente hasta que se enfríe.Es la base para muchos postres.Ver más

He cometido muchos errores

 

He llorado por quién no debía y he reído con falsas amistades, he tropezado dos veces con la misma piedra y cuando pensaba que ya no lo haría más, me empujaron , caí estampada . He perdonado mucho, demasiado, he callado te quiero que, por miedo o por inseguridad, se quedaron en el aire. Algunas veces me he despertado con ganas de comerme el mundo y otras donde parecía que el mundo me comía a mi. He gritado con fuerza, pero mi voz no siempre salía, y he callado verdades por no hacer daño. Hay días que dormía solo para poder verte en mis sueños y días en los que no podía dormir. He abrazado personas que pensé nunca me harían daño y me he dado cuenta de que no se merecían ni el roce de mi piel. He cantado en la ducha hasta que mi garganta no podía más, hubo días donde me sentía alegre y otros que no quería ni mirarme al espejo. He descubierto , que las caricias son más fuertes que los golpes y que los besos pueden hacerte descubrir el paraíso, He disfrutado de pequeños detalles, y he aprendido poco a poco en qué consiste la vida. Y el secreto, el verdadero secreto de todo está en no arrepentirse de nada.

UNA MUJER EXQUISITA

No es aquella que más hombres tiene a sus pies, sino aquella que tiene uno solo que la hace realmente feliz.
Una mujer hermosa no es la más joven, ni la más flaca, ni la que tiene el cutis más terso o el cabello más llamativo, es aquella que con tan sólo una sonrisa y un buen consejo puede alegrarte la
vida.
Una mujer valiosa no es aquella que tiene más títulos, ni más cargos académicos, es aquella que sacrifica su sueño por hacer felices a los demás.
no es la más ardiente, sino la que vibra al hacer al amor
solamente con el hombre que ama.
Una mujer interesante no es aquella que se siente halagada por ser admirada por su belleza y elegancia, es aquella mujer firme de carácter que puede decir NO.
Y un hombre, un hombre exquisito es aquel que valora una mujer asi..

Un hombre y una mujer LAS MUÑECAS

Un hombre y una mujer estuvieron casados más de cincuenta años.
Compartían y hablaban de todo, no tenían ningún tipo de secreto entre ellos, a excepción de una caja de zapatos, que la esposa tenía en su armario, aunque el esposo jamás preguntó por ella.

Un día, la esposa enfermó y el médico les dijo que sería muy difícil que se recuperara. El hombre, tratando de acomodar el armario, se topó con la caja de zapatos, la tomó en sus manos y la llevó a su esposa.
Ella al verla, le dijo:
–Creo que es hora de que sepas el secreto que he guardado durante todos estos años.
El esposo sorprendido y con curiosidad, abrió la caja y se encontró con dos muñecas tejidas al crochet y una gran cantidad de dinero. Empezó a contarlo y vio que eran $ 95.000.
–Querida, ¿qué significa todo esto? Preguntó admirado.

La esposa le pidió que se sentará junto a ella y le dijo:
–Cuando nos casamos, mi abuela me dijo que el secreto de un buen matrimonio era no discutir nunca y me aconsejó que cada vez que me enojara contigo, guardara silencio y tejiera una muñeca de crochet.
El esposo tuvo que contenerse para no llorar de emoción, al ver que solo había dos muñecas en la caja.
–Quiere decir que en más de cincuenta años de compartir nuestro matrimonio, solo te has enojado dos veces… ¿Y el dinero, qué significa?
–¡Ah sí! −dijo la mujer. −Ese dinero es lo que gané con todas las muñecas que vendí durante todos estos años.

«Con esta historia se me ocurre una fuente de ahorro incalculable para que todos los matrimonios además de no discutir, puedan disponer del suficiente dinero para salir a cenar, ir al cine, aprovechar un fin de semana, ir de vacaciones… Desde luego es un ejemplo a imitar, si puedes y sabes hacer crochet»

ALGUNAS PERSONAS TIENEN VALOR, OTRAS TIENEN PRECIO.

No es la altura, ni el peso, ni la belleza, ni un título o mucho menos el dinero lo que convierte a una persona en grande. Es su honestidad, su decencia, su amabilidad y respeto por los sentimientos e intereses de los demás. Cuando habla de frente y vive de acuerdo a lo que dice, cuando presta atención, cuando mira a los ojos y sonríe. Una persona es grande cuando comprende, cuando se coloca en el lugar del otro, cuando obra no de acuerdo con lo que esperan de ella, sino de acuerdo con lo que espera de sí. ALGUNAS PERSONAS TIENEN VALOR, OTRAS TIENEN PRECIO.