Sabia usted las 12 Propiedades desconocidas de las fresas?..

• Es una fruta con propiedades dieuréticas y antirreumáticas, ayudará contra el ácido úrico, gota y artritis.

• Es ideal para disminuir el nivel de colesterol en la sangre.

• Es antinflamatoria y astringente (contra la diarrea).


• Se pueden curar con las hojas de este fruto, las llagas de la boca.

• Es mineralizantes, tiene virtudes antianémicas y reconstituyentes.

• Una fruta muy adecuada en la época de crecimiento.

• Anticancerosa.

• Resulta muy útil, una dieta depurativa con este alimento para eliminar las toxinas del cuerpo.

• Sus frutos son muy adecuados en regímenes dietéticos, se recomienda su uso con las personas diabéticas.

• Por su contenido en boro se recomienda su consumo durante la menopausia.

• Las hojas machacadas de la fresa y aplicadas sobre la piel constituyen un buen remedio para evitar las arrugas.

• Las fresas maduras, se deben conservar a la sombra y en un lugar resguardado del calor y de la humedad.

• Sus hojas tiernas se pueden consumir como verdura.

Con esta fruta, además, se hacen deliciosos postres y es muy utilizada en la elaboración de mermeladas y pasteles.

Deliciosa mousse de fresas

En esta ocasión te mostraré cómo hacer una deliciosa mousse de fresas. Cuando tenemos visitas, siempre intentamos llamar su atención con platos extravagantes y que llevan ingredientes con nombres impronunciables. Pues basta de esas complicadas recetas que llevan tanto tiempo.

Mejor enfocarte en algo más sencillo pero igual de delicioso como una mousse de Fresa. Es una receta rápida, fácil y rica. ¿Qué más quieres? Podrás deleitar a tus seres queridos con una deliciosa mousse. Ideal para refrescarse en esos días de calor.

Ingredientes:

• 1 y 1/2 sobre de gelatina sin sabor
• 480 g de fresas
• 250 ml de yogurt sin sabor
• 250 ml de crema espesa
• 1/4 taza de azúcar

Preparación:

Para hacer mousse de fresas, antes que nada, coloca en un recipiente mediano la gelatina en 1/4 del jarabe de las fresas.

Deja reposar juntos más o menos por unos 5 minutos.

Luego sumerge el fondo del recipiente en agua caliente para calentar la preparación en baño maría hasta que la gelatina se disuelva por completo.

Luego, incorpora las fresas y el yogur a la mezcla, revuelve todo para lograr una preparación homogénea y aparta.

Para que la receta de mousse de fresa sea más original, en un segundo tazón bate la crema y el azúcar, agregarlas a las fresas en cuanto la gelatina empiece a cuajar.

Pon en copas de postre y lleva a la nevera durante, al menos, 30 minutos. Este postre es más sabroso cuando lo comemos frío.

No dejes de contarnos cómo te ha quedado esta deliciosa mousse de fresa, estoy segura que te quedará genial

Postre de limón con fresones

Ingredientes

 50 gr de azúcar
4 hojas de gelatina ( o 5 gr de gelatina en polvo)
200 gr de nata líquida al 33 por 100 de materia grasa
4 cucharadas soperas de yogur
el zumo de un limón

 Preparación:

 Ablanda la gelatina con el zumo de limón. Cuando la gelatina esté blanda añade el azúcar y caliéntala en el microondas, procurando que no hierva (sólo calentar). Añade el yogur a la mezcla removiendo con una cuchara de madera para que quede bien fino. Monta la nata y añádela a la mezcla removiendo muy despacito.
Llena los moldes y guárdalos en la nevera unas 2 horas. Desmóldalos en un plato como si fuera un flan. Decora con fresones.